아피오스 소개 아피오스 소개 아피오스는 북미 미국, 멕시코 원산지로서 콩과에 속하는 덩굴성 다년생 식물로 지하부에 덩이 줄기를 형성한다. 학명은 Apios americana Medikus이며 미국에서는 Apios americana, ground nut, potato bean 등으로도 불리며 일본에서는 아메리카 호드이모라고도 불린다. 아피오스의 역사 미국의 선주 민.. 농사 2011.02.22