라파엘 :적하수오 담금주할때 법제하는방법 아시는분 가르켜주시면 감사하겠슴니다
하리마오: 담금주는 따로이 법제가 필요 없는것이 아닐까요. 법제라 하면 독성을 제거하고 약성분을 업 시키는건데 간단한 방법으로는 썰어서 꿀에 재웠다가 100일후에 드시기도하고 좋기는 구중 구포를하면 좋습니다만 너무 번거로워서 소주35도-50도짜리에 풍덩 했다가 한 일년후에 먹으니 좋던데요 제경험으로는 하루한잔정도로 그리고 간 수치가 높은 분들은 안드시는게 상책일겁니다
샌님: 적하수오 담금할때 참고사항입니다..... 자연에서 3~4일정도 자연 건조를 한다음 담금하면 좋을듯 해요 즉 시들시들할 때.
은채: 간이 안좋으신분은 특히 조심해야 해요.....적하수오
향기(sung.gab): 보통 법제라 하면 쌀뜨물에 하루 담그고 쥐눈콩으로 다린물로 1루담그고 찜통에 쪄 다시말리고 9증9포하여 담금을 하거나 가루또한 환을 만들어 한다고 되어 있습니다......
담금할때는 보통 적허수오를 썰어 쌀뜨물에 하루담그고 말린다음 쥐눈콩으로 다린물로 하루정도 담그고 완전히건조되면 담그하시면 됩니다.......3`~~6개월후에 깨끗하게 거름하시고 숙성을 3년정도 하시면 아무탈이없어요
http://cafe.daum.net/shfresh/MVOr/125 에서 펌
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